1228  Wintergerichte aus den Alpenregionen                                                

Fr.  18.01.19

Dies wird ein kulinarischer Streifzug durch die Alpenregionen. Obwohl ein Gebirge, so unterschiedlich die Rezepte. In allen Regionen der Alpen haben sich über die Zeit eine fest verankerte Essenskultur gebildet, die unterschiedlicher nicht sein können und doch ihre Verwandtschaft nicht leugnen können. Auf jeden Fall sind es alles sehr deftige Speisen, die auf körperlich schwere Arbeit deuten lassen. Und im Winter greift man auf die Vorräte zurück, die der Sommer und Herbst beschert haben.

18:00 Uhr       4-5 Std.           € 95.-